Entries by Victor Flores

Día del Ceramista

El ceramista es un creativo que transforma la materia prima extraída del suelo para darle un sentido utilitario o decorativo; esta es una actividad sublime que convoca las aptitudes artísticas más primitivas del ser humano, si echamos un vistazo a las vasijas de arcilla que datan del Neolítico encontraremos que el hombre siempre buscó un […]

La Taza y el sabor del café

Este artículo tiene como referencia principal  una publicación científica titulada «Cup texture influences taste and tactile judgments in the evaluation of  specialty coffee»,  que pueden encontrar en varios sitios como www.researchgate.net y www.semanticscholar.org .  Sus autores son Fabiana M. Carvalho, Valentina Moksunova y Charles Spence de la Universidad de Oxford. El trabajo de investigación consistió en […]